Erenköy Arı Poleni

POLEN NEDİR?

Polen, bitkilerin üreme organlarının başlıklarında bulunan üreme hücreleridir. Arılar tarafından polen, yavru beslemesinde ve arı sütü salgılayan genç işçi arıların beslenmesinde yüksek miktarda kullanılır. Arıların beslenmesinde protein kaynağı olarak önem taşıyan polen, bileşimindeki yağlar, karbonhidratlar, lifler, mineraller, amino asitler, fenolik bileşikler ve vitaminler nedeniyle değerli bir besin maddesidir.

POLENİN İÇERDİKLERİ

Polen, yapısal olarak çok zengin madde olmakla beraber; içerdikleri ile de oldukça öne çıkar.

Polenin yapısında bulunan şu şekildedir;

Protein

Karbonhidrat

Lif

Çeşitli yağlar

Niasin (B3)

Piridoksin (B6)

Tiamin (B1)

Riboflavin (B2)

Pantotenik asit (B5)

Folik asit, Biotin (H)

Tokoferol (E)

Askorbik asit (C)

Beta karoten

Potasyum (K)

Kalsiyum (Ca)

Magnezyum (Mg)

Çinko (Zn)

Demir (Fe)

Bakır (Cu)

Manganez (Mn)

Fosfor(P)

Fenolik maddeler

Aminoasitler

Yağ asitleri

Organik asitler